| 市販のピザ台の上に、市販のピザソースを塗りたくり、玉ねぎ、ピーマンを散らし、親爺手作りのベーコンを適当に切って好みのままに載せ、更にエビ、ホタルイカも載せた・・・・・。 |  |
| その上にミックスチーズをひとつかみ載せて、後は暖めたオーブンに入れて焼くだけ・・・。 |  |
| 200〜220度位に設定したオーブンで焼くこと10分前後、好みの焼き色になればOK! 昼飯にオカカと親爺と二人で、これを各一枚平らげて、満腹と言ったところ。 冷えたノンアルコールビール一缶を半分ずつ飲んで、タバスコをたっぷり振りかけて食べた。 |
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| で、夕食は別にめでたくもない普通の日だが、オカカが強飯を蒸した。 オーソドックスな小豆入りの赤飯で、これも親爺の好物の一つ。 そして赤飯と言えば煮染めと云うのが我が家の決まり？と言うわけでもないが、何となくそんな感じで、「茶飯におでん」よりも我が家では赤飯に煮染めが人気がある（親爺が好むだけか・・・）。 煮染めは殆ど筑前煮のような煮染めで、竹の子は立山の根曲がり竹の竹の子で、人参、レンコン、ゴボウ、椎茸に鶏肉、そしてさらにキクラゲが入る。 非常に美味かった・・・・・。 全くやせず、ますます太る一方の親爺だ。 |
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